Cara Membuat Emping Melinjo rasa Pedas Manis

Kripik Mlinjo Pedas Siap Hidang

Kripik Mlinjo Pedas Siap Hidang

Melinjo bagi masyarakat sudah tidak asing lagi karena pohon melinjo ini tumbuh hampir disebagian besar wilayah di Indonesia. Disetiap daerah Melinjo mempunyai sebutan yang berbeda – beda, seperti mlinjo (bahasa Jawa), tangkil (bahasa Sunda) atau bago (bahasa Melayu dan bahasa Tagalog). Pohon melinjo ini banyak memberikan manfaat selain daun dan kulit buah melinjo yang dapat dijadikan sayuran, Buah melinjonya juga dapat diolah menjadi emping dengan anekah rasa, misalnya seperti emping melinjo rasa pedas manis. Emping melinjo yang satu ini banyak digemari karena rasannya yang guri dan perpaduan antara rasa manis dan pedas mampu  mengoyang lida bagi yang memakannya. Anda bisa mencoba membuat emping melinjo ini dan bisa dijadikan peluang usaha yang baru.

Berikut ini resep pembuatan emping melinjo guri dengan perpaduan rasa manis dan pedas:

1.      Kulit melinjo dikupas
2.      Panaskan tungku yang sudah diberi pasir
3.      Jika sudah panas masukkan melinjo sedikit demi sedikit sampai matang
4.      Melinjo yang sudah matang dikupas cangkangnya
5.      Kemudian dipipihkan dengan menggunakan mesin pemipih melinjo
6.      Lalu letakkan hasilnya di irek dan dijemur
7.      Goreng melinjo yang sudah dijemur
8.      kemudian Panaskan minyak untuk menumis cabai dan bawang.
9.      Masukkan gula, garam, air asam, air. Aduk-aduk sampai agak kental.
10.    Masukkan emping yang sudah goreng. Aduk – aduk sampai merata dan meresap.
emping melinjo sudah siap untuk dihidangkan, sekarang giliran anda untuk mencoba resep ini.

** Jika anda ingin mencoba usaha ini, tentunnya butuh alat/mesin untuk membuat emping melinjo agar hasilnya lebih maksimal. Rumah mesin telah menyediakan mesin pengemping melinjo, untuk info dan pemesanan anda dapat mengunjungi link ini www.rumahmesin.com, ingin tau cara kerja mesinnya silakan kunjungi link ini http://youtu.be/YRX5Ai45ATA

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s